A semana começa melhor quando a refeição combina praticidade, sabor e equilíbrio. Para quem busca uma opção simples, nutritiva e capaz de render mais de uma refeição, o frango cremoso com legumes assados surge como uma alternativa versátil para o início da semana. Com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, a receita ajuda a manter a rotina organizada sem abrir mão de uma boa comida à mesa.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 cenoura em rodelas
- 1 abobrinha em cubos
- 1 pimentão em tiras
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Tempere os legumes com azeite, sal e pimenta. Leve ao forno por cerca de 25 minutos.
- Refogue cebola e alho. Acrescente o frango e doure bem.
- Misture a mostarda e o creme de leite. Cozinhe por mais 3 minutos.
- Sirva com os legumes assados e arroz branco.
Por que funciona para segunda-feira?
- Fica pronto em cerca de 40 minutos.
- Suja pouca louça.
- Rende bem.
- Dá para reaproveitar no almoço de terça.
Se quiser algo ainda mais prático, faça uma panela única de arroz cremoso com frango e milho, que fica pronta em menos de 30 minutos.